肿瘤患者饮食避坑指南：这些食物千万别 “碰”！

肿瘤患者在积极治疗的同时，合理饮食至关重要。饮食既能为身体提供对抗病魔的能量，错误的搭配却可能给身体带来额外负担。

下面，金方堂大药房为肿瘤患者详细梳理日常生活中应当避免的食物相冲相克组合。

高蛋白质食物与鞣酸食物：不宜同食

肿瘤患者通常需要摄入足够的蛋白质，来维持身体机能、增强免疫力。像牛奶、鸡蛋、瘦肉等，都是优质蛋白的良好来源。

但在进食这些食物时，应避免同时食用富含鞣酸的食物。例如，牛奶与柿子、山楂一同食用，牛奶中的蛋白质会与鞣酸结合，在胃内形成不易消化的凝块，不仅影响蛋白质的吸收，还可能引发肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。

鸡蛋与浓茶搭配，同样会降低蛋白质的营养价值，阻碍身体对营养的有效吸收。

高钙食物与草酸食物：需分开食用

钙对于肿瘤患者维持骨骼健康、防止骨质疏松十分关键。虾米、海带、豆制品等都是高钙食物。

然而，菠菜、竹笋、空心菜等蔬菜含有大量草酸，高钙食物与草酸食物一起食用，钙会与草酸在肠道内结合，形成难以溶解的草酸钙，不仅降低钙的吸收利用率，长期积累还可能增加尿路结石的风险。

肿瘤患者本就身体虚弱，若再患上尿路结石，无疑是雪上加霜。因此，高钙食物和草酸食物至少应间隔 2 至 3 小时食用。

温热性食物与寒凉性食物：谨慎搭配

中医认为，食物具有寒、热、温、凉四性。肿瘤患者身体较为敏感，食用食物时，应避免将温热性食物与寒凉性食物过度搭配。羊肉属于温热性食物，具有温中散寒、补气血的功效；而西瓜则是寒凉性食物，有清热解暑的作用。

两者大量同食，会使肠胃受到冷热刺激，导致消化功能紊乱，出现消化不良、腹胀、腹痛等症状。

此外，海鲜多为寒凉性食物，肿瘤患者在食用海鲜时，不宜同时食用过多温热性的辣椒、花椒，以免加重肠胃负担。

肿瘤患者在饮食过程中，了解食物的相冲相克知识，做到科学搭配，既能保证营养的有效摄入，又能避免因食物搭配不当对身体造成损害，从而更好地助力身体康复。

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