中药材枸杞的功效与作用

相传，西汉时期，霍去病将军率大军远征匈奴，途经一片荒凉之地。连日征战，将士们都疲惫不已，许多人眼目昏花，体力不支。霍去病焦急万分，深知若不迅速恢复士气与体力，恐怕难以继续前行。

不久后，霍去病率队行至一片红果累累的灌木丛旁，这些果实晶莹剔透，宛如宝石镶嵌于绿叶之间。饥饿难耐的士兵们纷纷采摘食用，不料这果实甘甜可口，且食后精神大振，眼目清明，连日的疲惫似乎一扫而空。霍去病见状，心中大喜，立刻命人采集大量果实，作为军中补给。

原来，这神奇的果实便是枸杞。枸杞自古以来便有“明目子”之称，能滋补肝肾，益精明目，对于缓解视疲劳、增强体力有着显著效果。

中药材：枸杞

枸杞，又称枸杞子，是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。其主产自宁夏、甘肃、新疆等地，这些地区因独特的地理环境和气候条件，种植的枸杞品质上乘。宁夏枸杞以其粒大、肉厚、味甜、色鲜而著称，被誉为“枸杞之王”。

枸杞，其性平味甘，归肝经、肾经、肺经。其性味平和，不寒不热，适合长期服用。具有滋补肝肾、益精明目的功效，同时因其兼入肺经，还能够润肺止咳。

《本草纲目》曰：“（枸杞子）甘平而润，性滋而补，不能退热，只能补肾润肺，生精益气。此乃平补之药，所谓精不足者、补之以味也。” 指出了枸杞子以补肾、生精、益气为主要功效，其药性平和，为平补之药。

肝藏血，肾藏精，枸杞能滋肾阴、补肝血，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神萎靡等不适症状有显著疗效。

《本草汇言》有言：“俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。” 强调枸杞并非直接治疗眼部疾病，而是通过滋养肝肾、补益精气来间接改善视力，对于长时间用眼、视力疲劳的人群，枸杞是理想的保健佳品。

《神农本草经》曰：“久服（枸杞），坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”认为长期服用枸杞能够强健筋骨、延缓衰老，增强耐寒暑能力，改善体质，提高机体抵抗力。

药理作用

枸杞中的β-胡萝卜素等营养成分对视网膜有保护作用，能够改善视网膜病变引起的视力下降等症状。

其含有的枸杞多糖能够增强机体的免疫功能，提高机体对疾病的抵抗力，并且对肝损伤有保护作用，可以降低血清中谷丙转氨酶水平。

同时，其还具有一定的降血糖作用，能够缓解疲劳感，提高身体的耐力和恢复能力。

此外，有研究发现枸杞液具有防止动脉粥样硬化及心脑血管疾病发生的作用。

枸杞中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒以及黄酮类等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减轻自由基过氧化损伤，具有抗衰老作用。