胰腺癌是怎么引起的？对症食疗药膳方来啦！

世界胰腺癌日：2024年11月21日世界胰腺癌日的主题是“关爱胰腺健康，远离‘癌中之王’”‌。这一主题旨在提高公众对胰腺癌的关注，强调健康生活方式的重要性，并呼吁定期体检和早期筛查，以预防和治疗这种恶性疾病‌。

PART 01、胰腺癌是怎么引起的？

胰腺癌是一种高度恶性肿瘤，发生在胰腺上，发病凶险、进展迅速且难以控制。那么，胰腺癌是怎么引起的呢？

01、吸烟与饮酒：长期吸烟、酗酒是胰腺癌的重要危险因素。

02、不良的饮食习惯：高糖、高脂、高热量饮食会增加患胰腺癌的风险。

03、慢性疾病慢性：胰腺炎、遗传性胰腺炎、急性胰腺炎和糖尿病均会增加胰腺癌的发病风险。

04、遗传因素：约10％的胰腺癌患者有家族史。

05、环境暴露：长期接触有害化学物质和放射性物质也可能增加患癌风险。

有以上这些高危因素的人群，需要更加警惕胰腺癌的潜在威胁。当出现体重减轻和食欲不振、消化系统异常如恶心、呕吐、腹泻或便秘，以及脂肪便、乏力和疲劳等症状时，应及时治疗。

PART 02、胰腺癌患者食疗方

01、山楂香蕉饮

【材料】：山楂、香蕉各20g，红枣50g，红糖15g。

【做法】：将上述材料共置锅中加水1000ml，熬汁至200ml，分2次服完。

【功效】：该食物具有理气消食功效，适用于胰腺癌食欲减退，并有腹痛、呕吐者，消化管溃疡病者不宜饮用。

02、大蒜田七炖鳝鱼

【材料】：大蒜20g，田七15g，鳝鱼一条。

【做法】：大蒜拍碎，田七打碎，鳝鱼活杀后切成段300g，先用少量油煸炒鳝鱼段及大蒜，然后加田七及清水适量，小火炖1-2小时，加食盐等调料，可分2次食用。

【功效】：该食物具有补虚健脾，祛淤止痛的功效，适用于晚期胰腺癌、腹胀、腹痛、食欲减退者。

03、茯苓赤豆薏米粥

【材料】：赤小豆50g，白茯苓粉20g，薏仁米100g。

【做法】：将上述材料一同煮粥，每天适量食用。

【功效】：该粥可健脾益胃，利水消肿，适用于胰腺癌，腹部胀满、浮肿乏力患者。

04、薏米根煮甲鱼

【材料】：薏米根60g，甲鱼60-90g。

【做法】：上述材料共煮做菜肴食用。

【功效】：该食物能健脾除湿，薏苡仁酯对肿瘤细胞有阻止生长及损害作用。甲鱼有滋阴、散结、清热凉血等功效，对胰腺癌黄疸时有益。

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