打破肿瘤患者食欲困境：特色食疗携手温和运动！

肿瘤患者常常会面临食欲不佳的困扰，这不仅影响患者的营养摄入，还会对身体恢复和生活质量造成负面影响。

成都普济金方堂大药房指出，肿瘤本身及其治疗过程（如手术、化疗、放疗等）都可能引发一系列生理和心理变化，导致患者食欲减退。因此，找到有效的方法增加食欲，对于肿瘤患者的康复至关重要。

中医食疗方

山楂麦芽粥

1、配方：山楂 30 克，麦芽 30 克，粳米 100 克，适量冰糖。

2、制作方法：先将山楂、麦芽洗净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 - 30 分钟，去渣取汁。将粳米淘洗干净，放入药汁中，加适量清水，煮至粳米熟烂成粥，加入适量冰糖调味即可。

3、功效：山楂具有消食化积、活血化瘀的功效，尤其擅长消肉食积滞。麦芽则能行气消食、健脾开胃，对米面薯芋等淀粉类食物积滞有良好的消化作用。二者搭配粳米煮成粥，既能帮助肿瘤患者消化食物，又能为身体补充能量，有助于提升食欲。

4、食用注意事项：山楂有一定的活血作用，对于正在服用抗凝血药物或有出血倾向的患者，应在医生指导下食用，避免引起出血风险。此外，山楂味道较酸，胃酸过多者不宜过多食用。

山药红枣炖排骨

1、配方：山药 200 克，红枣 10 颗，排骨 300 克，生姜适量，葱段、料酒、盐少许。

2、制作方法：将排骨洗净，切成小段，焯水备用。山药去皮洗净，切成小段。红枣去核洗净。把排骨、山药、红枣、生姜、葱段、料酒放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，至排骨和山药熟烂，加盐调味即可。

3、功效：山药是健脾益胃的佳品，能够增强脾胃功能，促进消化吸收。红枣具有补中益气、养血安神的作用，可改善患者的气血状况。排骨富含蛋白质和钙质等营养物质。这道汤品既能补充营养，又能调理脾胃，从而增加肿瘤患者的食欲。

4、食用注意事项：山药有收涩作用，大便燥结者不宜食用。另外，炖煮时盐的添加量要适中，避免过咸加重肾脏负担。

肿瘤患者增加食欲的方法

除了中医食疗方，还有一些其他方法可以帮助肿瘤患者增加食欲。首先，营造良好的用餐环境很重要，保持用餐环境整洁、安静、舒适，避免在用餐时谈论不愉快的话题。

其次，食物的选择要多样化，注重色香味俱全，可根据患者的口味喜好，适当调整烹饪方式，增加食物的吸引力。

再者，少食多餐也是一个不错的方法，将每日三餐分为五到六餐，每餐不宜过饱，既能减轻胃肠负担，又能保证营养摄入。

此外，适当运动也有助于促进胃肠蠕动，提升食欲。对于肿瘤患者而言，可选择一些较为温和的锻炼方式。比如散步，在天气适宜时，于公园或小区内慢走，每次 30 分钟左右。

散步过程中，身体肌肉活动能带动胃肠蠕动，加快消化液分泌，刺激食欲。八段锦也是不错的选择，它动作柔和缓慢，如双手托天理三焦、左右开弓似射雕等动作，通过伸展、扭转身体，调节全身气血运行，增强脾胃功能，从而增加食欲。

肿瘤患者可在专业人士指导下，每天练习 1-2 遍。还有瑜伽中的一些简单体式，像山式、树式、猫牛式等，能帮助患者放松身心，调节呼吸，促进新陈代谢，进而改善食欲。每次练习 15-20 分钟，每周进行 3-4 次。

肿瘤患者增加食欲需要综合多方面的努力，中医食疗方是其中一个有效的途径，但在应用时需根据自身情况合理选择，并结合其他方法，以达到更好的效果，为身体康复提供充足的营养支持。

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