过节啦!吃元宵的元宵节来了!元宵节有很多习俗,赏花灯、舞狮子、猜灯谜……现在很多习俗都已经比较少见了。
但是有一样保留节目,地位从未被动摇——吃元宵(汤圆)!不吃元宵的元宵节是不完整的!
但是,每年元宵节期就会出现无数文章提醒你,汤圆和元宵都是高糖、高热量,不应该多吃,肿瘤患者更是不能吃!
这是真的吗?肿瘤患者到底能不能吃元宵?接下来成都普济金方堂大药房为大家详细讲解:
肿瘤患者能不能吃元宵?
传统元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异,营养丰富。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。其主要成分糯米粉就含有钙、铁、核黄素等营养元素。
同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括白糖、芝麻、核桃、花生,再加上植物油、奶油或猪油,其营养价值就“更上一层楼”了。
不过营养价值高了,热量也就上去了,不太大的3个汤圆,热量差不多相当于半碗米饭。
金方堂大药房表示,通常元宵馅料中含有大量油脂和糖分,对于慢病患者,食用后负担较重,建议少吃或选择无糖、低油脂元宵。
另外,元宵本身就属于高热量食物,宜煮不宜炸,油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,更不健康的食品。而且食用油炸的元宵很可能会使胃癌康复不利。
对于煮元宵,一次也不能吃得太多,更不应贪一时口福而伤害了健康。大一些的一次吃5个以下为宜,小一些的也不要超过10个。
如果吃的是咸元宵,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
金方堂大药房建议,元宵(汤圆)中的糯米一般较难消化,在吃元宵(汤圆)时也可搭配一些易于消化的蔬菜水果,并且应在食用元宵(汤圆)后补充温和的饮品,起到促进消化的作用。
肿瘤患者食用元宵不能空腹吃,最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用,可多食用山药、薏仁米、白萝卜等健脾疏肝之品;不要吃凉元宵;吃元宵后也不要马上躺着,应活动一两个小时后再上床睡觉,以免消化不良。
所以肿瘤患者并不是完全不能吃元宵,适量食用还是可以的,但是有一些患者还是建议少吃或者不吃元宵。
哪些肿瘤患者应该少吃或不吃元宵?
元宵对于康复较好的肿瘤患者可以适当食用,但对于脾胃虚弱,例如经历过手术损伤、放化疗的毒副作用及长期服用中药者,脾胃功能受损,则不建议食用。
病情较重的肿瘤患者,有糖尿病的肿瘤患者、胃肠道功能尚未恢复的患者,如手术后、放、化疗后的患者,尤其是胆管、胰腺、肝脏、食管和胃的消化道肿瘤患者,不建议食用。
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