这4样隔夜的东西，肿瘤者不能碰，一定要记住！

你是不是有这样的习惯，饭菜吃不完放冰箱明天吃，然后可能放了好几天才吃完。大家需要注意，冰箱虽然有保鲜和延缓食物腐烂的作用，但它并不是万能的，经常吃隔夜的东西对身体不好。

这4样隔夜的东西癌症患者不能碰，一定要记住！

1、隔夜木耳、银耳

这里说的隔夜木耳、银耳指的是水发过的，水发过的木耳、银耳很容易被污染，在常温环境下会产生耐高温的米酵菌酸毒素，有强烈毒性，如果人误食含有米酵菌酸毒素的木耳和银耳，可能会在30分钟内就出现腹痛、恶心、呕吐、头晕、全身无力等症状，严重还可能危及生命。

不仅是木耳、银耳，像发酵过的米面、淀粉等制品也容易被污染产生酵菌酸，在吃的时候一定要注意。

建议泡发木耳的时间在1-2个小时，中途可以换水，如果闻到有异味或者摸到有粘液就是变质了，不要再吃了。

2、隔夜绿叶菜

绿叶菜本身的亚硝酸盐含量较高，炒熟后隔夜储存，随着时间和温度的升高，绿叶菜中的亚硝酸盐含量会增加。因此，绿叶菜一次不要做太多。

3、隔夜凉拌菜

凉拌菜一般都是生的，没有经过高温杀菌，其中会残留细菌、微生物等，另外很多时候切凉拌菜的工具储存不当、卫生条件较差等，容易滋生细菌。

癌症患者免疫功能较差，抵抗力较低，如果吃了有细菌感染的凉拌菜，就容易出现腹痛、腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状，严重还能加重病情导致恶化。

4、隔夜仇

气大伤身不是说说而已，如果你带着不愉快的心情过夜，这些憋闷、烦躁的情绪会然你伤身体，所以生气了一定要抒发出去，不要自己生闷气。

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